[Lireing] ➬ 500 glaces et sorbets ➳ Alex Barker – Thisbookse.co

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8 thoughts on “500 glaces et sorbets

  1. says:

    Livre compact et relativement bien illustr Toutes les recettes de base y sont, avec les volumes adapt s aux turbines glace.Les variantes permettent de faire voluer les standards vers des go ts plus originaux lavande ou personnalis s ou donne des id es de pr sentation.Il y a des recettes de glaces sorbets, cr mes glac es, mais aussi les g teaux glac s, les boissons glac es granit s, cocktails, des alternatives avec des glaces au yaourt, sojaA noter la pr sence de recettes sp ciales enfants et l absence de recettes sal es pourtant la modeJ ai essay le sorbet citron et la glace onctueuses au chocolat deux r ussites.


  2. says:

    500 glaces , cela parait beaucoup mais en fait , il s agit de variantes la fraise , la framboise , pourquoi pas la mure sauvage Il manque un chapitre moins indigent sur les glaces de r gime, la partie glace italienne est sommaire.On fait mal la difference entre les glaces la cr me ou celles au lait.Mais , globalement , pour un nouvel acheteur de sorbeti re comme moi les id es de base sont la et le format est sympa a vaut bien les 5 etoiles de justesse


  3. says:

    Super petit livre pour se faire de bonnes recettes Par contre ce sont des recettes faire sans sorbeti re, quand on a une sorbeti re, il faut s adapter.


  4. says:

    je n ai pas encore excut les recettes, mais je l ai feuillet vivement l t que je puisse toutes les tester, j en ai l eau la bouche recettes originales et basiques, tout y est


  5. says:

    Le livre de recette est tr s bien, dommage que la couverture fut ab m e lors de la livraison ce qui ne m emp che naturellement pas la consultation des recettes


  6. says:

    Je viens d investir dans une turbine glace chez Perl Donc un livre semblait indispensable J ai essay quelque glace dont la glace la vanille mais cela n a pas t aussi bon qu attendu A voir sur la dur e et ou compar avec un autre Avis que parcellaire par cons quent.


  7. says:

    Recettes faciles suivre pour les amateurs du fait maison Je recommande ce livre aux personnes qui veulent r aliser de bonnes glaces traditionnelles et sp ciales.


  8. says:

    recettes bien expliqu es, pour tous les go ts, vivement demain la machine arrive il y a m me des recettes sans produits laitiers